咖啡常見的種類有速溶咖啡、拿鐵、美式咖啡、摩卡咖啡、意式濃縮咖啡、維也納咖啡、卡布奇諾、夏威夷咖啡等。1、速溶咖啡：是通過(guò)將咖啡萃取液中的水分蒸發(fā)而獲得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能夠很快的溶化在熱水中，而且在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中占用的空間和體積更小，更耐儲(chǔ)存。2、拿鐵：拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經(jīng)典混合，意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。3、美式咖啡：是咖啡的一種，是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水制成。4、摩卡咖啡：是由意大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。5、意式濃縮咖啡：是一種口感強(qiáng)烈的咖啡類型，方法是以92攝氏度的熱水，借由高壓沖過(guò)研磨成很細(xì)的咖啡粉末來(lái)沖出咖啡。