1、狗不理：天津著名包子，以小名狗子得名。狗不理包子以豬肉餡為主，現(xiàn)在各種餡都有，有一百多年歷史。2、叉燒包：流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子，味甜而獨(dú)特。3、小籠包：用小籠屜做的包子，南方味道偏甜，北方味道偏咸。4、奶皇包：廣東特有的一種甜味包子，以蛋黃做餡，是廣東甜包子里最負(fù)盛名的一種。5、肉包子：泛指用肉做餡的包子，大多數(shù)包子都是肉餡的，只是肉的種類不同而已。6、灌湯包：開封特產(chǎn)的一種包子，因餡里有湯水兒而命名。7、豆沙包：也叫澄沙包，是用去皮小豆做餡包的包子。8、韓包子：成都一種比較有名的包子，皮薄松泡、餡心飽滿、入口化渣。