小麥做的食物有哪些
發布時間:2025-11-02閱讀(1)
小麥做的食物有面包、饅頭、包子、油條、大餅、面條、水餃、蛋糕等。1、面包:也寫作麺包,一種用五谷(一般是麥類)磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調制成面團,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。2、饅頭:古稱“蠻頭”,別稱“饃”“饃饃”“蒸饃”,為“包子”的本稱,中國傳統面食之一,是一種用發酵的面蒸成的食品。饅頭以小麥面粉為主要原料,是中國人日常主食之一。3、包子:本稱饅頭,別稱籠餅,傳為諸葛亮所發明,是一種飽腹感很強的主食,是中國傳統食品,并且還是人們生活中不可或缺的食物。4、油條:又稱馃子,是一種古老的漢族面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。5、大餅:是一種由面粉、淀粉或小麥粉經過中國傳統手藝加工制成的面餅,再由地方工藝加入獨特原料制作而成的面餅。大餅除可直接食用外也可與蔬菜一起燴著食用。最早是由中國人命名的。
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