1、請客要早通知。2、主人家不能遲到，客人應當遲到5-10分鐘。3、主人右手邊的是主客，左手邊的是次重要的客人。4、先請客人入座上席，在請長者入座客人旁依次入座，入座時要從椅子左邊進入。5、進餐時不要打嗝，也不要出現其他聲音。6、進餐時先請客人動筷子，盡量只吃面前的菜。7、吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時，要用手拿到自己的碟子里,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。8、要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話，以調和氣氛，不要狼吞虎咽地大吃一頓，更不要貪杯。