灌的肉腸需要蒸多久

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灌的肉腸需要蒸20分鐘左右。灌的肉腸通常肉都較多，里面水分也較多，受熱較慢，故蒸20分鐘左右才熟。灌的肉腸指香腸，香腸是一種利用非常古老的食物生產(chǎn)和肉食保存技術(shù)的食物，將動(dòng)物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣制成的長(zhǎng)圓柱體管狀食品。中國(guó)的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸

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