相傳是源于春秋時(shí)代的晉國，是為了紀(jì)念晉國公子的臣子介子推。晉國公子重耳，流亡外國19年，介子推護(hù)駕跟隨，立下大功，重耳返國即位，即晉文公。介子推便背著老母，躲入綿山。晉文公前往尋找，卻怎么也找不到。于是他放火燒山，想把介于推逼出來。不料介子推卻和母親抱著一株大樹，寧愿燒死，也不出山。晉文公傷心地下令把綿山改稱介山（即山西介休縣境內(nèi)的介山），又下令把介子推被燒死的那一天定為清明節(jié)，以后年年歲歲，每逢都要禁止生火，吃冷飯，以示追懷之意。