1、用途：水力發電、航運、流放竹木、調節氣候、美化環境等功能。生活飲用、養育萬物、工業上用于冷卻、加熱、溶解、清洗、合成，農業上灌溉、養殖，另外還可以發展水上運動和娛樂等。2、詳細釋義：水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。水，包括天然水（河流、湖泊、大氣水、海水、地下水等）含雜質，蒸餾水是純凈水，人工制水（通過化學反應使氫氧原子結合得到的水）。3、性質：眾所周知，水有三態，分別為：固態、液態、氣態。但是水卻不止只有三態，還有：超臨界流體、超固體、超流體、費米子凝聚態、等離子態、玻色愛因斯坦凝聚態等。4、分類概念：地下水有機物和微生物污染較少，而離子則溶解較多，通常硬度較高，蒸餾燒水時易結水垢；有時錳氟離子超標，不能滿足生產生活用水需求。地表水較地下水有機物和微生物污染較多，如果該地屬石灰巖地區，其地表水往往也有較大的硬度，如四川的德陽、綿陽、廣元、阿壩等地區。