1、鱸魚主要生活在海洋當中，大多數分布在太平洋的西部和我國的沿海地區。當到了每年的10和11月份的時候為盛漁期，這時的鱸魚會洄游到咸淡水或者是淡水區域，當然鱸魚在淡水中生活的話也是沒有問題的，鱸魚既是海魚也是淡水魚。2、海鱸魚和淡水鱸魚是不相同的，海鱸魚的個頭比較大，味道也會比淡水鱸魚要鮮美。一般的海鱸魚可分為兩大類，一種是白鱸魚另一種是黑鱸魚，白鱸魚的話背部是青灰色的，腹部呈現白色，身上黑色的斑點比較明顯。黑鱸魚整體看上去是顯黑色，斑點不明顯。