1、在流水中切洋蔥，流水中切洋蔥可以掌握洋蔥里面氣體的揮發，然后不會刺眼睛，卻很浪費水。2、可以把洋蔥的放入冰箱冷藏，在在切洋蔥之前把洋蔥放入冰箱中冷藏，五到十分鐘之后取出再切刺激性的氣味會揮發的少一些。3、可以嚼口香糖，下眼瞼靠近鼻梁處有小孔，和鼻梁、咽喉相通，用來排出多余的淚液。切洋蔥時辛辣的氣體使眼睛受刺激，淚腺分泌增多，而嚼口香糖時下頜不斷的開合 會在內部構成負壓，把淚液通過小孔吸到口腔，眼里就沒有多余的淚液，就不會流淚。