田薯學名叫大薯。大薯，多年生纏繞草質藤本。野生者塊莖多為長圓柱形；栽培者塊莖變異較大，呈長圓柱形、圓錐形、球形、扁圓形而重疊，或有分支。大薯起源于東南亞，印度、越南、馬來西亞等地。由于塊莖可以當作主食，被人為傳播到非洲、中國、澳大利亞以及太平洋熱帶島嶼以至美洲，基本覆蓋所有的熱帶地區(qū)。