高鐵能帶水進去。水不是禁帶物品，只要符合大小，沒有超過容量，是可以帶上高鐵的。除了水之外，飲料、液態食品同樣可以帶上高鐵，但是在過安檢時需要進行開包檢查。乘客可以在動車上購買飲用水，同時動車上也免費提供開水。