慈姑和茨菇?jīng)]有區(qū)別。慈姑和茨菇同為澤瀉科多年生草本植物，生在水田里，葉子像箭頭，開(kāi)白花。地下有球莖，黃白色或青白色，以球莖作蔬菜食用。原產(chǎn)我國(guó)東南部，性喜溫暖濕潤(rùn)及富含有機(jī)質(zhì)的肥沃土壤，生長(zhǎng)期長(zhǎng)，要求通風(fēng)透光，不耐霜凍，生育周期200～210天，冬季上部枯死，以球莖在土中越冬。