大蒜能防治幾種病。1、降血脂：可抑制腸道膽固醇的吸收、減少了肝臟膽固醇的合成、促進了血清和肝臟甘油三酯的分解。2、防癌癥：大蒜素還可以抑制癌細胞的生長，能顯著殺滅肝癌細胞、鼻咽癌細胞、胃癌細胞和白血病細胞等。3、助降血壓：無論是患有高血壓、糖尿病，還是普通人群，每天食用兩瓣蒜，都有輔助降血壓、擴張血管的作用。4、助降血糖：大蒜還可影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖友呈現頗為有益的治療作用。5、抗炎癥：大蒜具有抗炎活性，經常食用有助于消除體內慢性炎癥，從而起到防病保健的作用。6、治關節(jié)：炎大蒜性味辛、溫，有散寒溫通之功。但大蒜只是針對風寒濕氣，而不適用于濕熱類的關節(jié)炎。7、治哮喘：蜂蜜能夠潤肺化痰，大蒜具有抑菌作用，能夠增強免疫力，這兩種食物相配合，能夠緩解哮喘的癥狀。