魚下巴是魚下顎。是接近魚鰓位置的魚鰭，這個位置的魚肉多油、肥膩。魚類是以鰓呼吸，通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳，和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，世界上現存已發現的魚類約三萬二千種，魚生活在水里，分布在海洋和淡水中，海洋中生活著占三分之二，其余的生活在淡水中。