42度白酒適合長期儲存。白酒按度數劃分，分為三個等級，一是高度酒，50度以上。二是中度酒，40度到50度之間。三是低度酒，40度以下。其中高度酒和中度酒是可以不標注保質期，適合長期儲存的，低度酒則需標注保質日期，不適合長期儲存。