菡萏和荷花沒有區別，菡萏是荷花的別稱。荷花屬毛茛目、蓮科，是蓮屬二種植物的通稱，又稱蓮花、芙蕖、芬陀利花、水芝、水蕓、水目、澤芝、水華等。荷花種類很多，原產亞洲熱帶和溫帶地區，分觀賞和食用兩大類。1985年5月荷花被評為中國十大名花之一。