穿山甲是一種很奇特的動物，它是唯一長有大型護甲形鱗片的哺乳動物，在生物學分類上屬于哺乳動物真獸綱中的鱗甲目，而鱗甲目中也只有穿山甲這一種動物，歸類為鱗甲目中的穿山甲科穿山甲屬，因此不僅是在動物數量上屬于稀有的瀕危動物，在生物學分類中也是非常獨特和稀有。穿山甲主要分布于東亞和南亞地區，非洲南部有少量分布，我國的主要穿山甲品種為中華穿山甲（鯪鯉），其體形狹長，四肢粗短，尾扁平，背面略隆起，體表被角質鱗甲，嘴巴又尖又長，沒有牙齒，但舌頭又細又長，善于從螞蟻洞中捉螞蟻吃。