橘子皮上的白色粉末是橘子本身揮發的發油氧化物、拋光蠟或者發霉后產生的真菌孢子。橘子皮是橘子的表皮，含有大量的維生素C和香精油，將其洗凈曬干與茶葉一樣存放，可同茶葉一起沖飲，也可單獨沖飲，其味清香。橘子即柑橘，是蕓香科、柑橘屬植物，資源豐富，優良品種繁多，果肉酸甜，是常見的水果。