1、將板栗剝出來洗凈，在鼓起的后背用剪刀剪條小口，需把殼剪破。2、放進微波爐里，高火2分鐘。3、2分鐘后取出放入碗里，倒入玉米油和綿白糖用筷子、勺子拌勻。4、放到盤子里碼勻后再次放進微波爐里，高火2到3分鐘。糖炒板栗即可食用。