1、準備半碗綠豆，用溫水浸泡一夜。泡綠豆的水最少要比綠豆多3倍，防止因綠豆泡發變大把水收干，最上面一層綠豆吸收不到水分。2、將泡過的綠豆倒在漏藍中，蓋上一層濕布將綠豆全部包住，漏藍下面放上一個盆。早、晚用清水沖洗一遍，防止綠豆發臭，放在避光處。3、放置大概一周左右，綠豆芽生長有6到7厘米，即可。