電烤箱可以烤紅薯。電烤箱是利用電熱元件發出的輻射熱烤制食物的廚房電器，人們通常使用它加工制作成美食。烤紅薯，又稱烤地瓜，是烤制而成的食品，香甜味美。東北市鎮過往行人較多的街上，常可以聽到“地瓜乎哎的吆喝聲，民間稱為“賣烤地瓜的，冬天比較常見。