白鷺寓意有奮力進取、志向高大之義，是長壽、幸福的象征。白鷺是鳥綱鷺科白鷺屬4種鳥類的通稱，體羽皆是全白，故而得名。體型較大、嘴及腿黑色，趾黃色，繁殖羽純白，頸背具細長飾羽，背及胸具蓑狀羽。大白鷺體型大，既無羽冠，也無胸飾羽；中白鷺體型中等，無羽冠但有胸飾羽；小白鷺和黃嘴白鷺體型小，羽冠及胸飾羽全有。