高鐵上可以帶瓶裝水。瓶裝水不屬于違禁品。高鐵安檢時不能攜帶的物品有易燃、易爆、自燃、危險、有毒、腐蝕性強以及國家禁運的液體危險品，而至于其它的液體，沒有明令禁止都是可以攜帶的，例如指甲油、染發(fā)劑、酒精、空氣清新劑等。