真空玉米帶著袋子煮是因玉米在水煮時，水浸泡不到玉米里，能保證玉米的原汁原味。使用時需注意產(chǎn)品外包裝上的說明，不是所有真空玉米都能帶著袋子煮。食品真空包裝袋可分為兩種，一種是普通真空包裝袋，在高溫時，塑料會收縮、破裂，不可水煮；一種是高溫蒸煮真空袋，在高溫下，不產(chǎn)生任何氣味，不變形，可水煮。