黃喉貂喜歡吃兔、松鼠、田鼠、青蛙、蜥蜴、毒蛇、昆蟲(chóng)等。黃喉貂共有10個(gè)亞種，體長(zhǎng)56-65厘米，尾長(zhǎng)38-43厘米，體重約2-3千克。因前胸部具有明顯的黃橙色喉斑而得名。耳部短而圓，尾毛不蓬松，體形細(xì)長(zhǎng)，大小如小狐貍。體形柔軟而細(xì)長(zhǎng)，呈圓筒狀。頭較為尖細(xì)，略呈三角形；圓耳朵；腿較短，四肢雖然短小，但卻強(qiáng)健有力，前后肢各有5個(gè)趾，趾爪粗壯彎曲而尖利。由于它喜歡吃蜂蜜，因而又有蜜狗之稱。