螻蛄可以吃。螻蛄在廣東德慶一帶較多，是當地的一道養生食材，風味獨特，因此可以進行食用。螻蛄是節肢動物門，是昆蟲綱、直翅目、蟋蟀總科、螻蛄科昆蟲的總稱。螻蛄俗名有拉拉蛄、地拉蛄、天螻、土狗等。螻蛄食性廣，可采食菊科、藜科和十字花科等多個科的植物，不僅采食植物葉片，還采食根、莖。