排毒養顏：冬瓜皮泡水喝有不錯的減肥作用，可以清除人體內積存的多余脂肪，加快胃腸的蠕動，加快食物消化和排出，起到不錯的減肥作用。清熱潤肺：冬瓜皮泡水喝有止咳的作用，它可以稀釋痰液，清除肺熱，泡制時加入適量蜂蜜，調勻后飲用有更好的止咳功效。潤膚美容：冬瓜籽可以抑制體內黑色素的沉積，具有良好的潤膚美容功效。 食材簡介：冬瓜（fatmelon; white fuzzy vegetable）。植物學分類：被子植物門、雙子葉植物綱、葫蘆目、葫蘆科、冬瓜屬 Benincasa Savi 一年生草本植物。瓜形狀如枕，又叫枕瓜，生產于夏季。為什么夏季所產的瓜，卻取名為冬瓜呢？這是因為瓜熟之際，表面上有一層白粉狀的東西，就好像是冬天所結的白霜，也是這個原因，冬瓜又稱白瓜。