玉米須中的纖維素含量很高，可以保護腸胃，促進腸胃蠕動。玉米須可以增強人體血小板的數目，具有止血凝血的功效。玉米須還具有開胃的作用，夏天喝玉米須熬的水，可以增加食欲。玉米須來熬水可以清熱消暑，對于中暑具有一定的緩解作用，這個時候尤其在夏季天氣比較炎熱的時候，喝一些玉米須熬的水，具有涼血，瀉熱的功效，可以去除體內的濕熱之氣。