１０到１５天。１、一般保存時間：一般可以保存１０到１５天。２、最長保存時間：要是肉松炒得夠干，且放在了陰涼位置，就可以保存２個月以上。肉松或稱肉絨、肉酥。肉松是將肉除去水分后制成的粉末，它適宜保存，并便于攜帶。一般的肉松都是磨成了末狀物，適合兒童食用，將肉松拌進粥里或蘸饅頭食用。或加入紅糟、白糖、醬油、熟油精制成。肉松是將肉煮爛，再經燴制、揉搓而成的一種營養豐富、易消化、食用方便、易于貯藏的脫水制品。除用豬肉外。還可用牛肉、兔肉、魚肉生產各種肉松。肉松是我國著名的特產，按形狀分為絨狀肉松和粉狀（球狀）肉松。豬肉松是大眾最喜愛的一類產品。肉松分類1、按加工方式的不同分為三種：肉粉松、油酥肉松、太倉式肉松等。2、按產地不同可分為：福建肉松、太倉肉松、如皋肉松、上海豬肉松、溫州肉松等。