1、抗衰老：秋葵的籽中維生素C和維生素A的含量很高，比果莢中高出很多，這兩種維生素屬于強效的抗氧化性物質，能輔助清除體內的自由基，減緩細胞的衰老，能增強皮膚彈性，美容養顏。2、促進血液循環：秋葵籽含有鐵、鉀、鈣、錳等礦物質元素，還含有豐富的不飽和脂肪酸、亞麻酸等。能很好的促進身體血液循環。3、保護腸胃：秋葵籽里含有豐富的果膠、牛乳聚糖等，能幫助消化，保護腸胃。秋葵籽里分泌的粘蛋白，也有保護胃壁的作用，還能夠促進胃液的分泌，提高食欲。