營(yíng)養(yǎng)功效：紅菇含蛋白質(zhì)、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素B、維生素D、維生素E，并含有其他食品中稀少的尼克酸，微量元素鐵、鋅、硒、錳等。抗衰老：野生紅菇中微量元素硒和黃酮類(lèi)化合物的含量也比較高，這些營(yíng)養(yǎng)一起被人體吸收后能促進(jìn)人體代謝，增強(qiáng)人體的抗衰老能力，堅(jiān)持食用不但能延緩衰老還能延年益壽。補(bǔ)養(yǎng)氣血：野生紅菇其中的鐵元素含量非常豐富，對(duì)人體的造血功能有促進(jìn)作用，氣血不足的女性食用野生紅菇可以幫助補(bǔ)充氣血，讓氣色紅潤(rùn)起來(lái)。