薏米具有補(bǔ)脾健胃的功效，而決明子能清熱明目，兩者一起泡水，可用于改善食少、腹脹等癥狀。還能緩解眼睛干澀、視物模糊，可促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)廢物的排除，有增強(qiáng)免疫力的作用。 薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統(tǒng)的藥食兼用谷物資源，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏米種仁含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等。