一次性筷子是日本人發明的。日本是一次性筷子的發明者和最大使用者，但是日本自己已經不再生產一次性筷子，而全部從外國進口。 生產一次性筷子是為了干凈衛生，防止病從口入。然而，由于監管不到位，加之無良商家的利欲熏心，擺上餐桌的不僅不是干凈衛生的筷子，而是讓人恐怖的筷子。因此，盡管包裝上都印有高溫消毒、清潔衛生等字樣，但這些多數都是忽悠人的。漂亮標簽的背后，是隨意采用各種化學藥物浸泡、漂白、拋光，從而提高其附加值，實現利潤最大化。這些早已是公開的秘密，各地也曾多次進行過查處。可惜，野火燒不盡，春風吹又生。不用一次性筷子的意義遠非如此。假如監管依舊無所作為，任憑藏污納垢的一次性筷子橫行市場，那就不是環保的問題了，而是保命的問題了。