一、食用植物油衛生標準（GB2716-1988）規定：１、酸價：花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油小于等于４；棉籽油小于等于１。２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）：花生油、葵花油、米糠油小于等于２０；菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油小于等于１２。３、浸出油溶劑殘留量（ｍｇ／ｋｇ）小于等于５０。二、精煉食用植物油衛生標準（ＧＢ　１５１９７－１９９４）規定：１、酸價小于等于０.５。２、過氧化值（ｍｅｑ／ｋｇ）小于等于１０。