野兔在野外晝伏夜出，四處尋找嫩草，樹葉，以及附近農家的田地里的各種秧苗和蔬菜果腹。當然，如果遇到紅薯，胡蘿卜等塊根植物或根莖類植物更是喜愛。野生野兔一般每兩天進食一次，喜干燥。喜歡棲息在低矮干燥的灌木叢中，深夜或凌晨從棲息地順著山上的小路下到灌木稀疏的山腳，果園，路邊進食。野生野兔幾乎全身沒有脂肪。野兔隱蔽性很強，在它不動時，其毛色與周圍雜草混在一起，即使人走近一米以內也不易察覺，而且野兔似乎也知道這一點，在人們不注意時突然在腳下竄出，反而把人嚇一跳。不論是野兔或是家兔，通常是聽不到它們叫聲，甚至我們認為兔子不會叫喚，但其實不然。在受到驚嚇或被捕捉時會發出尖叫聲，尤其是被捕捉時會發出類似嬰兒啼哭的聲音，膽小的會覺得害怕。