櫻桃可以冷凍保存，冷凍層的溫度低，可以延長(zhǎng)櫻桃的保存時(shí)間，但櫻桃冷凍時(shí)，其中的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有所流失，且櫻桃的口感會(huì)變差，如果櫻桃數(shù)量不多，建議不要放冷凍保存。