1、補碘：海虹含有大量的碘，能為人體補充碘元素。2、降低膽固醇：海虹中所含脂肪里不飽和脂肪酸較多，對于維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。3、預防貧血：海虹不但蛋白質的含量豐富，還富含鐵元素，有利于造血，能補血，適宜貧血、體虛的人群。4、增強體質：海虹的營養價值很高，含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為海中雞蛋，能很好的增強體質。 營養價值：每百克鮮貝肉含蛋白質10.8克，糖2.4克，灰分2.4克，脂肪1.4克，干制海虹肉蛋白質含量高達59.3％。海虹還含有多種維生素及人體必需的錳、鋅、硒、碘等多種微量元素。1、海虹的營養價值高還由于它所含的蛋白質有人體需要的纈氨酸、亮氨酸等8種必需氨基酸，其含量大大高于雞蛋以及雞、鴨、魚、蝦和肉類等必需氨基酸的含量，能增強人體的免疫力。2、海虹脂肪中還含有人體所必需的脂肪酸，其飽和脂肪酸的含量，較豬、牛、羊肉和牛奶等食品為低，不飽和脂肪酸的含量相對較高。對于維持機體的正常生理功能、對促進發育有作用，還有降低膽固醇作用。3、海虹還含大量的碘，能為人體補碘，對甲狀腺亢進的患者是極好的保健食品。