1、柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者最佳的食療水果。2、柚中含有大量的維生素C，能降低血液中有膽固醇。3、柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。4、柚子所含的天然維生素P能強化皮膚毛細孔功能，加速復原受傷的皮膚組織功能。5、柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于服用避孕藥或懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。6、新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。 柚子的使用效果 果肉：味甘酸、性寒、無毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效； 主治咳喘、氣郁胸悶、 腹冷痛、食滯、疝氣等。