雀舌泡的時(shí)間太長(zhǎng)喝著是苦的。雀舌沖泡之后，香氣會(huì)更加明顯，如蘭花香與栗子香的融合，但聞其香氣跟干茶時(shí)又有不同，仔細(xì)品味有草的清新，花的芬芳，樹(shù)的馥郁，給人以耳目一新之感。武夷雀舌沖泡后則有濃郁的梔子花香氣。