養(yǎng)胃護(hù)胃、降低血糖、增強免疫的作用和功效。南瓜粥含有豐富的果膠，可以保護(hù)腸胃表層的粘膜，避免粗糙食物損傷腸胃，營養(yǎng)元素鈷能夠加快人體的新陳代謝，合成胰島素抑制血糖升高，食用后可以有效提高機體的抵抗力。大米南瓜粥是一道家常粥品，主要制作材料是大米、南瓜。其成品糯軟香甜，可作為餐后甜食，具有補脾、和胃、清肺的功效。大米南瓜粥中含米精蛋白，容易消化吸收，有健脾和胃的功效，其中含有的粗纖維能推動腸胃蠕動，可以緩解消化不良、便秘等癥狀。