1、強化肝功能，增進食欲，利尿，美白，抗蜂窩組織炎。2、減肥，增進記憶力，凈化思緒，減輕憂郁不安，抗菌。3、葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。4、維生素P可以增強皮膚及毛孔的功能，有利于皮膚保健和美容。維生素C可參與人體膠原蛋白合成，促進抗體的生成，以增強肌體的解毒功能。 西柚：又叫葡萄柚。西柚起源于亞洲，它是人工種植的樹種，早期歐洲人拿來當裝飾﹑布置庭院用，后被沙達克船長帶到加勒比周圍各島嶼，約于1750年首先在拉丁美洲巴巴多斯群島的加勒比海島上被發現，1823年被引種到美國佛羅里達州作為商業栽培。西柚含有豐富的營養成分，是集預防疾病及保健與美容于一身的水果。其果肉柔嫩，多汁爽口，略有香氣，味偏酸、帶苦味及麻舌味。