食用功效：1、補(bǔ)充營養(yǎng)：蝦仁屬于高蛋白食物，其中含有豐富鈣、鎂、鉀等多種礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)成分均屬于人體必需的營養(yǎng)成分，食用可以為身體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)，維持人體正常的生理功能。利于身體健康。2、促進(jìn)生長：蝦仁中含有豐富蛋白質(zhì)，是構(gòu)成白血球和抗體的主要物質(zhì)，食用不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能夠維持自身的免疫功能，促進(jìn)神經(jīng)、血管、大腦細(xì)胞的活性以及發(fā)育生長，另外，其中豐富的鈣、鎂、磷元素可以促進(jìn)骨骼的合成，因此，平時(shí)多吃些蝦仁，具有促進(jìn)身體生長發(fā)育的作用。3、增強(qiáng)抵抗力：平常生活中，適當(dāng)吃些蝦仁可以為自身的抗體合成提供原料，并且其中富含蛋白質(zhì)，可以增強(qiáng)體液免疫的強(qiáng)度，另外還含有不少維生素A，可以增強(qiáng)呼吸道粘膜對(duì)病毒的抵抗力，因此具有不錯(cuò)的增強(qiáng)抵抗力。