1、提高免疫力：棗能提高人體免疫力，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟。2、降血壓、降膽固醇：大棗有降低血糖和膽固醇含量等作用。3、保肝護肝：大棗有保護肝臟、增強體力的作用。4、預防骨質疏松：大棗對防治骨質疏松產貧血有重要作用。 紅棗：又名棗、干棗、棗子，起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為五果（栗、桃、李、杏、棗）之一。大棗被譽為百果之王，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質。其中維生素C的含量競高達葡萄、蘋果的70-80倍，維生素P的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。大棗對女性朋友具有特殊的養血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養血美容的功效。