氧氣是助燃品，不是可燃品，本身不能燃燒。氧氣，無色無味氣體，氧元素最常見的單質形態。不易溶于水，1升水中溶解約30毫升氧氣。在空氣中氧氣約占百分之21，液氧為天藍色，固氧為藍色晶體。常溫下不很活潑，與許多物質都不易作用。但在高溫下則很活潑，能與多種元素直接化合，這與氧原子的電負性僅次于氟有關。氧在自然界中分布最廣，占地殼質量的百分之48、6，是豐度最高的元素。在烴類的氧化、廢水的處理、火箭推進劑以及航空、航天和潛水中供動物及人進行呼吸等方面均需要用氧。動物呼吸、燃燒和一切氧化過程都消耗氧氣。是用純度百分之93、5至百分之99、2的氧氣與可燃氣混合，產生極高溫度的火焰，從而使金屬熔融。不用空氣而用氧與水蒸氣的混合物吹人煤氣氣化爐中，能得到高熱值的煤氣。2016年，中國科大田善喜教授研究組發現這一“氧氣起源”，揭示了早期地球上氧氣產生的全新機制，表明氧氣非光合作用而來。