1、提高記憶力：核桃肽中含有豐富的谷氨酸，它是參加腦代謝的唯一氨基酸，會(huì)增加腦內(nèi)乙酰膽堿含量，使大腦皮層神經(jīng)細(xì)胞活動(dòng)旺盛，促進(jìn)腦組織新陳代謝，恢復(fù)腦細(xì)胞功能。2、緩解疲勞：通過攝入氨基酸含量豐富的核桃肽，可促進(jìn)消化和全身血液循環(huán)，保持神經(jīng)活動(dòng)正常，提高睡眠質(zhì)量，松弛腦和神經(jīng)的緊張狀態(tài)。