食材：豆腐皮，生抽，老抽，花椒粉，辣椒粉，五香粉，糖，桂皮八角，辣椒，花椒，鹽，雞精。步驟：1、準備原料，豆腐皮切成合適大小。2、熱鍋涼油爆香，三種混合粉和其余的香料。3、加入生抽，老抽，糖，開水做成汁。4、加鹽和雞精調味。5、倒入豆皮，小火煮15分鐘左右即可。注意事項：花椒粉，辣椒粉，五香粉，三種粉料根據個人口味調制。