1、茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。2、經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化有很好的療效。3、長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻。4、茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發的功效。5、茶油可做洗發劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。6、在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產后最佳的補品。南方素有月子油之稱。孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發育十分有益。嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發育很有幫助。中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、 抑制衰老。7、在中國傳統的中藥配方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。 生長條件：油茶是中國南方特有的木本油料樹種，世界四大木本食用油樹種，南方15個省區有自然分布，現有面積6000萬畝，油茶頒在低緯度，低海拔土層深厚的低山丘陵地區、適合生產在酸性土壤PH值為5-6.5之間最好，年平均溫度為14℃-21℃，年降雨量為800-2000mm。無霜期為200-360天，海拔300m以下，極端低溫達-17℃，≥10℃，積溫為4250-7000℃。