1、增強體質(zhì)：魚肉含葉酸、維生素B2、維生素B12、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。2、補充蛋白質(zhì)：魚肉所含的蛋白質(zhì)是完全蛋白質(zhì)，而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。3、保護心血管：魚肉含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。4、降低膽固醇：脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。