1、提高免疫力：榴蓮皮中富含豐富的維生素、以及多種微量元素，用來煲湯做菜，都具有極好的保健滋補作用，可以提高人體的免疫力。2、清熱降火：榴蓮是熱性的水果，食用很容易導(dǎo)致上火，而榴蓮皮則是偏涼性的，具有一定的清熱降火的作用。3、養(yǎng)膚止癢：榴蓮皮有一定養(yǎng)膚作用，也能緩解一些皮膚瘙癢病癥，但是不建議直接敷用，可以根據(jù)中醫(yī)的指導(dǎo)，熬制相關(guān)湯藥或者加入飲食中食用。4、改善便秘：榴蓮殼含有最多的就是纖維素，在烹飪或水煮過程中，膳食纖維會溶解在湯汁中，食用后有減少食物的攝入，刺激胃腸蠕動，加速糞便的排出，有改善緩解便秘的功效。