養石龜最適環境溫度為20℃～30℃。15℃左右是龜由活動狀態轉入冬眠狀態的過渡階段。10℃左右龜進入冬眠。3月底，溫度15℃左右時龜雖蘇醒，但只爬動，不吃食，到4月份，溫度升至20℃左右才吃食。